Proteger documentos en PHP

CONTRASEÑA/LLAVE USB/SISTEMA ANTI COPIA DE PAGINAS WEB

Hola a todos. Desde aqui os mando una pregunta para ver quien me la puede solucionar. He realizado un programa en PHP que se va a ejecutar en local. Es decir, el programa lo va utilizar un empresario para gestionar clientes, articulos, albaranes y facturas. Y aqui es donde surge la cuestión, ¿cómo puedo hacer para que este empresario no coja los ficheros creados por mi y se lo regale o venda a otra persona?¿cómo puedo hacer para comprimir todos esos archivos, encriptarlos y que sigan teniendo su funcionalidad? o hay otra forma mejor para hacerlo.
También quisiera poner una especie de contraseña que cada año tuviera que cambiar para que le siguiera funcionando el programa (que es una página web en localhost).

Espero vuestras respuestas.

Muchas gracias.